До осені можуть різко зрости ціни на хліб. Такий прогноз озвучив директор Української асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко. «Приклад з гречкою заразливий: бізнесмени побачили, що на одному локальному ринку можна добре заробити. В Україні стає дедалі менше виробників хліба. Раніше в кожному регіоні було чимало таких заводів. Зараз їх небагато, ринок монополізується, залишається кілька великих заводів. Якщо в регіоні працюють дві-три компанії, з іншої області хліб туди вже не повезуть», – сказав експерт. І наголосив: значна частина зерна йде на експорт, усередині країни споживається менше. Тому скупити зерно, щоб потім зіграти на підвищенні ціни на хліб, стало можливим. «У результаті, можемо отримати ту ж проблему, як і з гречкою», – підкреслив Дорошенко.
