Гарячі напої з вітамінними домішками ідеально підходять для вогкої погоди. Вони допомагають відновити сили і зміцнити ослаблений імунітет. Ще один приємний момент: коктейлі, приготовані за цими рецептами, можна пити, не турбуючись про дієту – вони відрізняються низькою калорійністю і не зашкодять фігурі.
Гарячий шоколад без цукру
Гіркий шоколад – відмінне джерело антиоксидантів і мінералів.
Складові: 4 чашки коров’ячого або несолодкого мигдального молока, 2 палички кориці, розламані навпіл, 1/4 чашки несолодкого какао-порошку, 60 чорного шоколаду з вмістом какао не менше 70%, дрібно нарізаного.
Рецепт приготування: налийте в каструлю молоко, додайте палички кориці і доведіть до кипіння на середньому вогні. Зменшіть вогонь і нагрівайте протягом 10 хвилин. Видаліть палички кориці і процідіть молоко. Додайте какао-порошок і нарізаний шоколад, енергійно помішуйте, поки суміш не стане однорідною. Перелийте в чашки і прикрасьте паличками кориці.
Порада: якщо ви хочете підсолодити напій, додайте натуральний цукрозамінник: мед, кленовий сироп, стевію або нектар агави.
Обліпиховий напій
Такий напій служить прекрасним імунностимулюючим засобом і показаний при застуді та ГРВІ.
Складові: 2-3 ст. л. ягід обліпихи, 2 ч. л. меду, вода, шматочок лимона.
Рецепт приготування: розім’яти в чашці ягоди обліпихи, залити окропом, розмішати, накрити блюдцем, дати настоятися 5-10 хвилин. Процідити через сито і долити окріп. В отриманий напій додати мед і лимон.
Гарячий чайний пунш
Складові: 45 мл коньяку, скотча або бурбона, 200 мл окропу; 3/4 ст. ложки меду, 2 столові ложки лимонного соку, 1 зірочка анісу, паличка кориці та 3-5 бутонів гвоздики, 1-2 тонких скибочки лимона для прикраси.
Рецепт приготування: у термостійкій склянці перемішайте бурбон, гарячу воду, мед, лимонний сік і спеції. Прикрасьте скибочками лимона і подавайте.
Латте матча
Японський чай матча дарує енергію і сприяє втраті зайвої ваги. Головне в приготуванні цього напою – не заливати матча киплячою рідиною.
Складові: 1 чайна ложка порошку матча, 1/4 чашки кип’яченої води, 3/4 чашки гарячого молока, мед або цукор за смаком.
Рецепт приготування: закип’ятіть воду і дайте їй трохи охолонути. Розмішайте 1 чайну ложку порошку матча у воді. Підігрійте молоко і з’єднайте з заваркою. Додайте мед або цукор за смаком.
М’ятний чай
Гарячий чай з м’ятою володіє антибактеріальними властивостями і тому особливо корисний, якщо болить горло.
Складові: 4-5 листочків м’яти, 1 склянка окропу, мед.
Рецепт приготування: складіть промите листя м’яти в чашку і залийте окропом. Накрийте блюдцем і дайте чаю настоятися протягом 5-10 хвилин. Додайте трохи меду або нектару агави.
