Напій з м’ятою Потрібно (на 2-4 порції): диня солодка - 1 шт., цукор - 2 ст. л., лимон - 2 шт., листя м’яти за смаком, сіль або чорний перець - 1 щіпка. Приготування: диню очис­тити від шкірки і наріз ...

Смарагдові огірки Потрібно: 2 кг огірків, пряна зелень (кріп, листя вишні, смородини та хрону), 80 г цукру, 80 г солі, 100 г лимонної кислоти, 50 г горілки, 1,5 л води. Приготування: свіжі огірки поми ...

Рататуй Потрібно: 2 кабачки, 2 баклажани, 1 болгарський перець, 3 помідори, 3 зубки часнику, зелень (кріп, петрушка, кінза), 3 ст. л. олії, 1 ст. л. 9%-го оцту, щіпка цукру, мелений коріандр, хмелі-су ...

Молода картопля - корисна не тільки для здоров'я, але і для фігури, переконують фахівці. У цьому продукті багато поживних речовин і вітамінів. Зокрема, у молодій картоплі вітаміну С втричі більше, ніж ...

Наприкінці травня настає сезон полуниці, коли її наявність у великій кількості сприяє різноманітним кулінарним вигадкам. З цієї ягоди можна приготувати не лише свіжі десерти, але й салати, й основні с ...