Крем-суп з кабачків Потрібно: 1 л бульйону, 200 мл вершків, 2 ст. л. олії (cоняшникової або оливкової), 1–2 зуб. часнику, 1 цибулина, 1 морквина, 2 картоплини, 4-5 молодих кабачків, спеції. Приготуван ...

Картопляний суп-пюре з грінками Потрібно: 3 л води, 6-7 картоплин, 1 цибулина, 2 жовтки, 100 г вершків, 50 г, вершкового масла, зелень, грінки. Приготування: картоплю нарізати великими кубиками, цибул ...

Салат із грушею та горіхами ЛЕГКИЙ ЛІТНІЙ НАДЗВИЧАЙНО СМАЧНИЙ САЛАТ. ЙОГО СЕКРЕТ – У ПРОСТОТІ ТА ІДЕАЛЬНОМУ СМАКОВОМУ ПОЄДНАННІ СКЛАДНИКІВ. Потрібно: 1 велика стигла груша 2 ст. л. вершкового масла 50 ...

Ревінь (або румбамбар) – найперша навесні соковита рослина, яка заряджає нас усіма необхідними вітамінами. Діти полюбляють його їсти, просто мокаючи в цукор, мами варять з нього ароматний компот. Бать ...

Полуниця в шоколаді з фісташками Потрібно: 200 г полуниці, 100 г шоколаду, подрібнені фісташки. Приготування: полуницю вимийте, заберіть хвостики і обсушіть. Розтопіть шоколад на водяній бані. Якщо ви ...

Шпинатні млинці з сьомгою Потрібно: 100 г шпинату, 100 мл олії, 2 яйця, 350 мл молока, 200 г борошна, дрібка солі. Приготування: тут все, як зазвичай, у млинцях. Збиваємо яйця, додаємо олію, борошно, ...

Салат з опеньками Потрібно: 1 б. опеньок, 300 г відвареного курячого філе, 2 свіжих огірки, 3 яйця, 200 г сиру, 0,5 п. зелені, майонез, 3 картоплини в мундирі, 2 солоні огірки. Приготування: кожен шар ...

М’яка сирна паска Потрібно: для опари: молоко - 1/4 скл.,  борошно - 1 ст. л., цукор - 1 ч. л. дріжджі свіжі - 20 г (або 8 г сухих дріжджів); Для тіста: сир - 250 г, вершкове масло - 50 г, яйця - 2 шт ...

Спагеті з фрикадельками Потрібно: 500 г спагеті, 800 г консервованих томатів у власному соку, 250 г яловичого фаршу, 250 г свинячого фаршу, 2 шматочки черствого хліба (попередньо видалити шкірку), кіл ...