У рамках фестивалю «Вуличний ринок» у Тернополі проведуть перший відкритий кубок з лате-арту. Суть змагання полягає у майстерності вливання спіненого молока в капучіно, завдяки чому на поверхні кави утворюються різні візерунки. Змагатись за головний приз кубку, а саме 4 тисячі гривень, уже зголосилось 16 учасників. Зокрема, будуть баріста з Дніпра, Києва, Львова, Ужгорода та Тернополя.
«Змагання у такому форматі проведуть не тільки вперше в Тернополі, але й в Україні. Кубок пройде у два етапи: півфінал та фінал, – розповів один із організаторів заходу Віталій Шашурін. – Наразі виготовляються два спеціальні кубики для змагання. На кожній грані куба буде певна фігура лате-арту простої і середньої складності. Після жеребкування перший учасник кидає перший куб, випадає певна фігура і учасники вливають попарно по два напої і дають їх суддям на оцінку. Таким чином, кожен учасник має зробити два ідентичних капучіно з фігурою простої складності та два ідентичних капучіно з фігурою середньої складності. Оцінюватись буде не тільки якість малюнка, але й техніка виконання».
У фінал вийдуть шестеро бариста. Кожен із них повинен представити два макіато, малюнок до якого обиратиметься суддями перед фіналом; два капучіно, малюнки обиратимуться шляхом кидання костей. А також один напій об’ємом 250 мл з авторським зображенням.
Кубок з лате-арту відбудеться у передостанній день фестивалю «Вуличний ринок» 27 серпня на лекційній зоні у парку Шевченка.
Вхід для глядачів безкоштовний.
Після оцінки суддями приготованих напоїв, лате віддаватимуть глядачам на дегустацію.
