За словами експертів, приблизно 70-80% оливкової олії, яку продають на ринках в Україні, є підробленою. Здебільшого, покупців обманюють щодо якості оливкової олії. Однак, трапляється, що замість олії продають небезпечний хімічний фальсифікат, повідомляє «Перший діловий».
Найчастіше підроблену прованську олію виготовляють із соняшникової. До неї просто додають різні смакові добавки. Підроблену олію переважно продають в інтернеті, бо там немає жодного контролю.
Непрофесіоналу відрізнити натуральну оливкову олію від підробки не так вже й просто, кажуть експерти. Тому фахівці радять уважно дивитися на етикетку й шукати там український текст, адже якщо його немає, то, швидше за все, це контрабанда.
