Це – потужний природний антибіотик, який має чудовий аромат і допомагає запобігти атеросклерозу, серцевим нападам та інсульту.
Базилік по праву називають королем трав. Він є однією зі стародавніх і популярних трав’яних рослин, які містять безліч корисних для здоров’я речовин.
Базилік – чагарникова однорічна трава, її можна виростити з насіння на підвіконні. Головна умова для цієї рослини – багато тепла.
Свіже листя базиліка виділяє солодкий аромат, який говорить не тільки про його приємний гострий смак, але й про величезну кількість поживних речовин.
Що містить базилік?
Вітамін К – необхідний для згортання крові; вітаміни С і А – природні антиоксиданти. Елементи: залізо, кальцій, марганець, магній, калій та ін.
Корисні властивості
1. Потужний антиоксидант. Базилік створює захист від багатьох хімічних речовин, виявлених у різних продуктах, у тому числі й від канцерогенів.
2. Очищає кровоносні судини. Вітамін А містить бета-каротин й речовини, які очищають кровоносні судини. Базилік допомагає запобігти атеросклерозу, серцевим нападами та інсульту.
3. Природний антибіотик. Щоб підсилити ці властивості, використовуйте поєднання базиліку з часником.
4. Базилік корисний при головному болю, діареї, запорах, кашлі, якщо є паразити, проблемах з нирками.
Скільки базиліку можна вживати на день?
Щодня рекомендують вживати близько 2 ст. л. базиліку. Його можна додавати у страви як у свіжому, так і в сушеному вигляді, вибираючи різні за ароматом та кольором сорти.
