Крім поживних властивостей, сало допомагає зміцнювати імунітет, адже захисні сили організму активізуються під впливом речовин, які містить цей продукт.
Про це заявила група міжнародних вчених, яка оприлюднила результати дослідження щодо властивостей сала.
Науковці вивчили складові компоненти сала і визначили, що продукт багатий на вітаміни В12 та С. Також у салі є марганець, залізо і селен, які, зазвичай, містяться у горіхах, гречці та вівсянці.
Фахівці рекомендують сало перетерти, додавши туди гвоздику, імбирний корінь і корицю. Цю суміш корисно вживати щодня по чотири ложки.
