Виробництво 95 відсотків сільськогосподарських культур залежить від якості верхнього шару ґрунту. Однак, експерти попереджають: за останні 150 років зникла вже половина родючих ґрунтів. Частина, що залишилася, може бути вичерпана протягом наступних 60 років. У США, країні з активним і сучасним сільським господарством, орні землі зникають у 10 разів швидше, ніж відновлюються. Як зазначає Guardian, головна причина втрат верхнього шару ґрунту – інтенсивне землеробство. На фермах, де використовується надмірна кількість добрив, грунт більш уразливий до дії дощу і вітру. Експерти кажуть: урядам слід стимулювати фермерів вживати заходів щодо захисту ґрунтів, бо людство зіткнеться з катастрофічними наслідками. Як приклад, Сирія або Лівія. В часи Римської імперії там вирощували величезну кількість зерна, проте варварське сільське господарство перетворило родючі землі в пустелі.
