В Україні стали споживати менше картоплі. Зараз на одну родину припадає у середньому 6,5 кілограмів на місяць, повідомляє Держстат. Натомість суттєво зріс попит на продукти, які раніше не входили до традиційного раціону. Люди почали більше купувати булгур, кус-кус та батат. Тим часом, картопля в Україні дорожчає. У середньому кілограм коштує 6,5-7 гривень.
