Цьогоріч подорожчання цукру розпочалось у розпал збирання цукрового буряку. Через неправильну аграрну політику в останні 30 років, Україна з великого виробника цукру перетвориться на його імпортера.
«Зазвичай, Україна споживала та виробляла приблизно 2 млн. тонн. Але у зв’язку з тим, що споживання цукру в Україні зменшилося і зменшилася кількість людей, які живуть у країні, цього року очікується споживання продукту на рівні 1,3 млн. тонн», – повідомив на сторінці у Facebook президент Українського клубу аграрного бізнесу Алекс Ліссітса.
Ціни на світовому ринку також зростають через неврожай у європейських країнах. На думку експерта, щоб подолати «цукрову кризу», Україні треба зробити чотири кроки. Терміново переводити виробництво цукру на Західну Україну, де дозволяють погодно-кліматичні умови. Запустити державну програму відновлення зрошення. Третій крок – стимулювати виробників цукрового буряку більше виробляти. Четверте – стимулювати ринок споживання натурального цукру.
Алекс Ліссітса зазначає, що цукор в Україні дорожчатиме й надалі.
