Суші – це страва японської кухні, яка здобула шалену популярність і у нас. В ресторані Орігамі суші представлені декількома видами, і виділити найкращі для себе можливо лише скуштувавши. Доставка суші у Львові від Орігамі на замовлення можлива в будь-який куточок міста.
Розрізняють Макі, конусоподібні Темакі, овальної форми Гункани та Нігірі – з одним шматочком риби. Та Макі в свою чергу поділяються ще на 3 категоріі: Хосомакі (мають 3 складові), Урамакі (зовнішнім шаром є рис) та Футомакі (великі за розмірами роли з комбінованими складовими). Таке різноманіття і зумовлене єдиним питанням: які суші найсмачніші?
Види суші, які входять в п’ятірку кращих
• Найбільш поширенішими в світі та по смаковим якостям є роли Каліфорнія та Філадельфія. Вони ситні та мають довершені складові, що доповнюють одне одного. Ресторан Орігамі представляє декілька видів цих ролів: Каліфорнія Сяке (в складі авокадо, японський омлет та філе лосося), Каліфорнія Магуро (з рибою тунцем), Каліфорнія кунсей (з копченим лососем) та Філадельфія з лососем.
• Роли Унагі займають почесне друге місце. Готуються з копченим вугрем та мають декілька видів: УнагіКаліфорнія, Унагі Темпура, Хотто Унагі (з авокадо та ікрою летючої риби), Маме Унагі (з огірком, вугремта авокадо). Ці роли надзвичайно смачні і корисні завдяки вугрю в їх складі.
• Суші Нігірі Сяке готуються традиційно без всіляких смакових добавок, до яких так звикли європейці. В складі зварений по особливому рецепту рис та свіжий шматочок лосося зверху. Безпосередньо перед вживанням рол потрібно зафіксувати паличками та на секунду опустити однією стороною в соєвий соус з імбірем. Ця маніпуляція потрібна для обеззараження свіжої риби.
• Справжні гурмани цієї японської страви все частіше обирають роли з декількох компонентів, і кухарі сприяють їм в цьому, весь час винаходячи нові рецепти та комбінації. Здобули популярність роли з шматочком авокадо – Фелікс Хотате, Маме Ебі а також Хотто Унагі (в складі може бути морський гребінець, лосось або креветки). Авокадо залишає м’який післясмак і відтінює основний інгридієнт.
• Якшо гость бажає замовити роли в якості закуски, найбільш актуальним вибором стануть Хосомакі. Окрім традиційного рису і норі до їх складу входить лише один вид морської продукції – лосось, креветка, вугор або тунець. В ресторані це Сяке – Макі з шматочком лосося і Магуро – Макі з тунцем.
Суші на різний смак знаходяться у Львові
Ця поширена азіатська страва є джерелом багатьох амінокислот і мікроелементів, адже в їх складі використовуються свіжі морепродукти. Вони допоможуть вгамувати голод і кремезному чоловікові, і дитині, і дівчині, яка дотримується дієти. Популярність і визнання цієї страви дозволяє винаходити все більше поєднань складових частин та використання нових елементів для довершеніших смаків. У львів’ян з’явилася можливість замовити суші в Орігамі і бути впевненими, шо продукт виготовлений з найсвіжіших продуктів і відповідає всім стандартам.
Замовлення та доставка суші у Львові
Кухарі ресторану не залишають готову продукцію на потім. Лише після обробки замовлення на origami.lviv.ua вони починають готувати суші. Поціновувач азіатської кухні може бути впевнений, що через годину на його кухні вже буде знаходитися свіжа страва. Якщо замовлення зроблене з іншого куточка міста, доставка займе максимум півтори години. Прямо з кухні роли розміщаються в спеціальні контейнери, тому не завітрюються і надходять у свіжоприготованому вигляді.
