Вживати ложечку-дві цього солодкого продукту варто щодня
Як виявилось, природний цукор (трегалоза), що міститься у меді, може запобігти серцевим нападам.
Цей цукор активує білок, який змушує імунні клітини (макрофаги) видаляти жирові відкладення з артерій. Як показали експерименти з мишами, трегалоза знижувала обсяги відкладень приблизно на 30%.
Тобто скорочувався ризик атеросклерозу, через який артерії втрачають еластичність, підвищується тиск, розвиваються серйозні серцеві недуги і серцеві напади.
Зазвичай, при атеросклерозі макрофаги не здатні очистити судини від відкладень, оскільки вони більше фокусуються на самому запаленні в судинах.
У свою чергу, трегалоза не тільки підсилює дію макрофагів, а й змушує ці клітини поводитися принципово по-новому. До речі, трегалозу можна також знайти в грибах, лобстерах і креветках, однак вчені радять вживати саме мед – він і корисніший, і значно доступніший.
