Вона багата на кислоти омега-3, які позитивно впливають на роботу головного мозку: покращують пам`ять і концентрацію уваги, запевняють фахівці з Університету Піттсбурга.
А їхні колеги з Нортумбрійского університету у Великобританії додають, що ненасичені жирні кислоти омега-3 покращують приплив крові до головного мозку.
Крім позитивно впливу на роботу мозку, омега-3 також покращують стан судин і кісток, нормалізують рівень холестерину в крові, послаблюють біль, захищають нервові клітини мозку.
Зазначимо, що кислоти омега-3 також містяться в лляній і гірчичній олії.
