Українці споживають недостатньо плодів та ягід, порівняно з раціональними нормами. Торік зерняткових плодів було придбано 28,2 кг на людину, зокрема, яблук – 22 кг. А норма споживання яблук – 50 кг у рік, пише «AgroReview». Кісточкових фруктів торік було придбано 11,1 кг на людину (норма – 16 кг), ягід – 2,5 кг (норма – 4 кг). Цьогоріч очікується незначне підвищення попиту на ягоди і фрукти. Відставання України від західних країн за рівнем споживання ягід і фруктів пояснюють низькою платоспроможністю населення.
