На сьогодні понад 2 мільярди людей мають надлишкову вагу. Третина з них – більше 670 млн. – страждають ожирінням. Про це повідомляє прес-служба Продовольчої і сільськогосподарської організації ООН (ФАО). Згідно з прогнозами, кількість людей, які страждають ожирінням, скоро обжене кількість тих, хто страждає від голоду. У 2017 році таких було 821 млн. осіб. Причина невтішного прогнозу – нездатність продовольчих систем забезпечувати здорове харчування, вважає генеральний директор ФАО Жозе Граціану да Сілва. Надмірна вага і ожиріння підвищують ризик розвитку хронічних захворювань, таких як діабет, гіпертонія, хвороби серця і деякі форми раку. В Україні ситуація з якістю продуктів харчування також негативна: кожен другий товар на полицях магазинів – фальсифікований.
