Борщ потрапив до топ-20 найсмачніших супів світу від СNN

Борщ потрапив до топ-20 найсмачніших супів світу від СNN

Український борщ опинився у 20-ці найсмачніших супів світу, яку склало американське видання СNN.

Експерти видання згадують нашу національну страву третьою – після банги (нігерійський суп з пальмових горіхів) та фо бо (в’єтнамський суп-локшина з яловичиною).

«Шматочки ніжного буряка плавають у червоному бульйоні для супу, котрий люблять в Україні та у всій Східній Європі. Борщ, який часто приправлений ложкою сметани – це не просто буряковий суп», – йдеться в описі до страви.

Редактори також наголошують, що борщ часто помилково відносять до російської кухні, і нині українські кухарі ведуть кампанію за включення борщу до Списку всесвітньої спадщини ЮНЕСКО.

В грудні 2020 року в Міністерстві культури та інформаційної політики України заявили про намір звернутися до Організації об’єднаних націй з ініціативою про включення українського борщу до культурної спадщини ЮНЕСКО.

Якщо борщ визнають об’єктом нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО, це стане крапкою в суперечках про те, хто вигадав рецепт, пишуть «ФАКТИ».

Автор

Avatar

журналіст, газета "Наш ДЕНЬ"




Схожі публікації

Залишити коментар

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

shares