«Трояндочки» з начинкою з фаршу Потрібно: 400 г фаршу, 800 г картоплі, 1–2 цибулини, 100 г вершкового масла, 2 жовтки, 100 г сиру, приправи - чорний перець, мускатний горіх, сухий часник, сіль. Пригот ...

Цукати з моркви Потрібно: 1 кг моркви, 0,5 кг цукру, 200 мл води, трішки лимонного соку. Приготування: моркву помити, почистити, порізати брусочками чи кружечками. З води та цукру зварити густий сироп ...

Зелені помідори «Пальчики оближеш» з начинкою Потрібно: помідори зелені – 900 г, кріп, петрушка – 20 г, часник – 50 г, перець гіркий – 30 г, хмелі-сунелі – 2 ½ г, кінза – 2 ½ г, перець чорний горошком ...

Геркулесово-овочеві битки Потрібно: пластівці «Геркулес» – 2,5 склянки, окріп – 1,5 склянки, яйце – 1 шт., цибуля ріпчаста – 2 шт., морква – 1 шт., стеблова селера – 1 шт., базилік сухий – 0,5 ч. л., ...

Теплий салат з гарбузом і грушею Потрібно: 800 г гарбуза, 1 солодка груша, 150 г руколи (або іншої зелені), 50 г волоських горіхів, 1 ст. л. меду, 2 ст. л. бальзамічного оцту, оливкова олія, мелена ко ...