Особливі чебуреки Потрібно: 4 склянки борошна, півтори склянки води, 1 столова ложка горілки, 1 яйце, 2 столові ложки олії, пів чайної ложки солі. Начинка: 700 г м'яса, 300 г цибулі, півсклянки води, ...

«Наш ДЕНЬ» пропонує смачні й прості рецепти приготування традиційних італійських страв. Рецепт свіжої пасти своїми руками Потрібно: цільнозернове борошно твердих сортів – 100 г, яйце – 1 шт. Приготува ...

Угорський гуляш У нас гуляшем часто називають тушковане в томатному соусі з паприкою м’ясо. В оригінальному угорському рецепті гуляш – це суп. Але густий і ароматний, як соус. Потрібно: 500 г яловичої ...

Краківський сирник Потрібно: 1 кг сиру, 9 яєць, 225 г вершкового масла, 375 г цукрової пудри, 2 г ваніліну, 100 г родзинок, 250 г борошна, дрібка солі. Приготування: 125 г м’якого масла збити з 125 г ...

Скумбрія "копчена" по-домашньому Потрібно:  скумбрія - 1 шт., вода - 1 л., сіль - 2 ст. л., цукор - 20 г, цибуля (лушпиння) – жменя, чай (сухий листовий) - 15 г, чорний перець - за смаком, коріандр - ...

Салат з картоплею, грибами і капустою Потрібно: 6 середніх картоплин, 250 г шампіньйонів, 1 велика цибулина, 150 г квашеної капусти, 2 ст. л. оливкової олії, 1 ст. л. бальзамного оцту, 0,5 ч. л. цукру ...

Шоколадні пряники-трюфелі від Ірини Гудими Потрібно: 3 яйця, 200 г гіркого шоколаду, 100 г цукру, 50 г масла, 250 г борошна, 25 мл коньяку, 5 г розпушувача, цукрова пудра для обкачування печива (прибл ...

Класичний львівський сирник Потрібно: 500 г кисломолочного жирного сиру (не мокрого!), склянка цукру, 130 г вершкового масла, 4 яйця, 1 ст. л. манної крупи, 50 г родзинок, 3 ст. л. сметани, 2 ст. л. к ...

Відкритий яблучно-грушевий пиріг Потрібно: 400 г борошна, 150 г цукру, пакетик розпушувача, 2 яйця, по 2 яблука і груші, 3 столові ложки меду, 150 г масла, 4 столові ложки води і дрібка солі. Приготув ...

Ситні і смачні страви з сиром - це вічна класика, яку не можна не любити. Апетитні, пікантні, вершково-ніжні - вони дарують відчуття ситості та справжню сирну насолоду. Страви з нашої підбірки готують ...